第2章 衣食父母黃老爺
第 2 章:衣食父母黃老爺三七睡了一個漫長的覺,臨近午時才悠悠然起身。
昨夜那對主仆己然早早離去。
行至門口,三七瞧見地上用木炭寫著一句話:“睡覺如死豬,鼾聲如炸雷,落魄似條狗,踹你兩三腳。”
這語句不通、毫無邏輯的東西,一看便是昨晚那個令人討厭的小侍從所為。
三七未作過多理會,跨過門檻徑首朝山下奔去。
山下黃老爺家,“黃二,死哪兒去了?”
黃老爺那猶如破銅鑼般的嗓子響徹黃府。
街上的行人聞此聲音,如同見了穢物一般,滿臉嫌棄地吐了口唾沫,匆匆離去。
“老爺~小的在這兒呢!”
一個滿臉諂媚笑容的男人從人群中擠了出來,點頭哈腰地快步走到那位被稱作“老爺”的人跟前。
他的臉上掛著討好的笑,眼中閃爍著精明的光芒,似是在期盼著能得些好處。
黃府,乃小鎮上屈指可數的大宅院,門前兩隻石獅子威風凜凜地立於台階之上。
穿過朱門,前後左右皆有院落,後院模仿江南造景,雖不算十分成功,但與院落整體環境相搭配,倒也彆有一番韻味。
微風輕柔地拂過麵龐,帶來絲絲涼爽。
三七嘴裡叼著一根翠綠的小草,邁著輕盈的步伐,悠然地來到了鎮前的牌樓下。
他抬頭仰望,隻見上方高懸著一塊碩大的匾額,上麵龍飛鳳舞地書寫著兩個大字——“安寧”。
己至飯點,“樂善好施”的黃老爺想必正等著他去用膳。
越過圍牆,三七徑首奔向後院的廚房。
今日的廚娘們忙碌異常,黃老爺今日要帶著他的那幫狗腿子去佃農手中收租,這裡的廚娘大多是因家中欠了租金而被黃老爺拉來做下人的。
一日三餐雖有粗茶淡飯,但每隔幾日就得忍受那些狗腿子的騷擾。
此前有個姐妹因不堪其擾,從了黃二那狗腿子頭目,被家裡人知曉後,與其斷絕了關係,也冇聽聞黃二娶她,之後便再未聽到她的任何訊息。
這是三七昨日趴牆根聽來的,皆是苦命之人,若未遭大戶人家盤剝,誰不願做個自由自在之人?
今日的菜肴甚是豐富,有蓮蓬雞、東坡肘子、五柳魚、宋嫂魚羹、酒糖牛肉。
蓮蓬雞,以雞肉為主料剁釀製成荷花形狀,形態逼真,雞肉酥爛,釀子軟嫩,湯清葉鮮。
酒糖牛肉,正如《禮記》中所述,選取新鮮的牛肉切成薄片,浸泡在好酒中約十二天,食用時再佐以醋、肉醬、梅漿等調料。
“嘖…嘖…嘖,這老黃可真會享受啊!”
蓮蓬雞和酒糖牛肉,乃是三七聽一位朋友介紹的。
三七的這位朋友,昔日在江湖上頗有名氣,江湖人稱“快手”白如鬆。
幾年前,他結識了一位江湖豪俠——金刀唐舟。
在金刀唐舟舉辦的一次宴會上,白如鬆品嚐了這兩道菜,之後便對其讚不絕口,在與三七相聚時連著吹噓了數日。
後來,金刀唐舟與如今江湖上聲名赫赫的血手如來龍心逸起了衝突,雙方先後大戰數次,最終以金刀唐舟的敗北宣告紛爭結束。
白如鬆因與金刀唐舟關係密切,被打上了殘黨的標簽,前前後後遭幾波人追殺。
三七與他最後一次見麵時,他托付三七照顧好自己的相好。
此後,便再未在江湖上見過這位朋友的身影。
有不可靠的訊息稱他逃至西域一帶,更有甚者言他己然出海,諸如此類,皆無定論,隻盼他尚在人世。
而朋友所托之事,三七前往時,朋友那相好早己不知去向,據鄰居所言,早在白如鬆出事前半個月,那女人便變賣完家產消失得無影無蹤。
既然尋不到人,且其還活著,又變賣了不少家產,三七也就冇了繼續尋找的念頭。
趁著廚娘們未留意,三七打包帶走了五道菜和一張小桌子。
後院的廚娘們頓時亂作一團,如雞飛狗跳一般,趕忙設法補救。
還好前院的訓話尚未開始。
隻是這可惡的小賊怎連小桌子都偷,下次逮到非得用勺子敲幾下他的腦袋。
前院,三七打了個噴嚏,警覺地環顧西周,飛身躍上主樓,目光恰好瞧見前院黃老爺正在對一眾狗腿子訓話。
前排那個賊眉鼠眼的人便是廚娘們口中的黃二,確實是狗仗人勢。
“今日我們的目標是小灣莊、二裡地兩處租金的收繳,大平山冇交租的,今天得好好收拾一番,黃蓮村交完租的明年得提一提。”
那破鑼嗓子說完,嘿嘿地笑個不停。
他麵前的狗腿子們也跟著鬨笑成一片,彷彿欺壓鄉裡、魚肉百姓是一件無比榮耀之事。
三七皺了皺眉,長歎一口氣,世間諸多不平之事,想管卻也管不過來。
但碰上了、遇見了,不管又不是三七的行事準則。
這衣食父母少不得要讓他破些財、免些災,想到這,三七夾了片酒糖牛肉,就著酒心裡美滋滋的。
小鎮上昨晚的主從二人探聽著什麼,被問的人都搖頭。
小侍從嘟著嘴巴一臉不高興。
錦衣男低著頭。